Fornos Combinados

Os fornos combinados permitem que, em um único equipamento, seja possíel assar, gratinar, cozinharem e banho-maria e a vapor.

Pode se aquecer alimentos sem ressecá-los, mantendo suas características originais, além de diminuir a necessidade de outros equipamentos, como fogóes, fritadeiras, fornos, etc.

As várias funções que ele oferece se devem ao uso de ar quente ou vapor, ou ainda uma combinação de ambos.

Trabalhamos com as seguintes marcas:

Prática, Rational, Engefood, Tedesco, Dabliugê entre outras.